Signore e signori io sto congelando.
Comincio a credere che il calendario si stia prendendo gioco di me segnalandomi che oggi è il 15 giugno. Giugno? Novembre forse, al massimo ottobre.
Per correre ai ripari vi propongo una ricetta per crogiolarsi con il calore nello stomaco: gli spaghetti con la salsiccia.
Ingredienti (senza dosi perché sono a sentimento):
– spaghetti
– salsiccia
– salsa di pomodoro
– cipolla
– olio
– sale
Tritiamo finemente la cipolla e soffriggiamola in poco olio. Uniamo la salsa di pomodoro e, se questa è troppo densa, un poco d’acqua.
Lasciamo cuocere circa 15′ e, mentre aspettiamo, tagliamo la salsiccia a pezzi grossi.
Aggiungiamola al sugo insieme a un pizzico di sale e lasciamo cuocere per circa 30′.
A parte prepariamo gli spaghetti e, una volta cotti, condiamoli con il sugo.
Sono stata rapidissima, ma il tempo stringe!
Buona giornata!
Based on 1 Review(s)
elenuccia dice
15 Giugno 2010 a 13:00Ecco un bel primo super gustoso e strasaporito!!! mi hai fatto venire una voglia di salsiccia!
Nadji dice
17 Giugno 2010 a 16:27Effectivement, on est encore loin des chaleurs de l'été et ta recette est la bienvenue.
A bientôt.
Cristina dice
20 Giugno 2010 a 19:03Il me semble que l'hiver est toujours ici!
@elenuccia: sicuramente avrai qualche pezzo di salsiccia nel frigorifero!