{"id":8366,"date":"2020-04-23T19:04:26","date_gmt":"2020-04-23T17:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/?p=8366"},"modified":"2020-04-23T19:04:26","modified_gmt":"2020-04-23T17:04:26","slug":"uova-con-piselli-e-pomodoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2020\/04\/uova-con-piselli-e-pomodoro.html","title":{"rendered":"Uova con piselli e pomodoro"},"content":{"rendered":"

La ricetta di oggi arriva direttamente dal quaderno di famiglia ed \u00e8 di una semplicit\u00e0 disarmante: le uova con piselli e pomodoro<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Gli ingredienti per 3 uova<\/strong> sono:<\/p>\n

– 3 uova
\n– 400g di polpa di pomodoro
\n– 4 cucchiai di piselli surgelati
\n– 1\/2 cipolla
\n– olio
\n– sale
\n– pepe<\/p>\n

Puliamo e laviamo la cipolla, tritiamola finemente e facciamola soffriggere<\/strong> in una padella con poco olio.
\nQuando \u00e8 dorata uniamo la polpa di pomodoro e mescoliamo.
\nCuociamo a fuoco medio finch\u00e9 il pomodoro non inizia a sobbollire<\/strong>, dopodich\u00e9 uniamo i piselli e un pizzico di sale, copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere per 10′.<\/p>\n

\"\"Poi rompiamo le uova e versiamole sul pomodoro, distanziandole<\/strong> bene l’una dall’altra.<\/p>\n

\"\"Copriamo nuovamente con il coperchio e cuociamo finch\u00e9 il bianco dell’uovo non \u00e8 completamente solidificato<\/strong>.
\nCondiamo le uova con un pizzico di sale e di pepe e serviamole calde.<\/p>\n

\"\"Un vero e proprio comfort food<\/strong>, un piatto per cui fare la scarpetta<\/strong> \u00e8 d’obbligo.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ricetta di oggi arriva direttamente dal quaderno di famiglia ed \u00e8 di una semplicit\u00e0 disarmante: le uova con piselli e pomodoro. Gli ingredienti per 3 uova sono: – 3 uova – 400g di polpa di pomodoro – 4 cucchiai di piselli surgelati – 1\/2 cipolla – olio – sale – pepe Puliamo e laviamo…<\/p>\n

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