{"id":8258,"date":"2020-01-12T12:24:30","date_gmt":"2020-01-12T11:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/?p=8258"},"modified":"2020-01-12T12:24:30","modified_gmt":"2020-01-12T11:24:30","slug":"cornetti-di-sfoglia-piccanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2020\/01\/cornetti-di-sfoglia-piccanti.html","title":{"rendered":"Cornetti di sfoglia piccanti"},"content":{"rendered":"

La ricetta di oggi \u00e8 di una semplicit\u00e0 disarmante: i cornetti di sfoglia piccanti<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica Dania<\/strong> che mi ha fatto conoscere questa golosit\u00e0.<\/p>\n

Gli ingredienti per 16 cornetti<\/strong> sono:<\/p>\n

– 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
\n– 8 peperoncini sottolio ripieni di tonno
\n– 1 uovo
\n– 1 pizzico di sale
\n– sesamo<\/p>\n

Prendiamo la pasta sfoglia e tagliamola in 16 spicchi<\/strong> uguali, aiutandoci con una rotella tagliapizza.
\nTagliamo i peperoncini ripieni<\/strong> a met\u00e0, asciughiamo con la carta da cucina l’olio in eccesso e posizioniamo ciascuna met\u00e0 alla base di uno spicchio (se preferite utilizzare i peperoncini ripieni fatti in casa, potete seguire la ricetta che si trova QUI<\/a>).<\/p>\n

\"\"Arrotoliamo ogni spicchio su se stesso e sigilliamo le due estremit\u00e0, dandogli la classica forma di cornetto<\/strong>.
\nSbattiamo l’uovo con un pizzico di sale e usiamolo per spennellare<\/strong> la superficie dei cornetti, dopodich\u00e9 cospargiamoli con sesamo a piacere (in alternativa si possono usare i semi di papavero).<\/p>\n

\"\"Cuociamo nel forno preriscaldato a 180\u00b0C per circa 20′ o finch\u00e9 non diventano ben dorati<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Questi cornetti sono dei salatini sfiziosi<\/strong>, ottimi per un aperitivo o come antipasto, ma anche da sgranocchiare quando si ha un certo languorino<\/strong>.
\nSono deliziosi sia caldi che freddi, possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per un paio di giorni e riscaldati all’occorrenza.<\/p>\n

Buona domenica!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ricetta di oggi \u00e8 di una semplicit\u00e0 disarmante: i cornetti di sfoglia piccanti. Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica Dania che mi ha fatto conoscere questa golosit\u00e0. Gli ingredienti per 16 cornetti sono: – 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 8 peperoncini sottolio ripieni di tonno – 1 uovo – 1…<\/p>\n

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