{"id":6278,"date":"2015-04-07T19:17:00","date_gmt":"2015-04-07T17:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=18"},"modified":"2019-06-29T15:39:38","modified_gmt":"2019-06-29T13:39:38","slug":"pranzo-di-pasqua-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2015\/04\/pranzo-di-pasqua-2015.html","title":{"rendered":"Pranzo di Pasqua 2015"},"content":{"rendered":"

Lo so, l’ultimo post risale a qualche giorno fa; potrei dare la colpa al ponte pasquale, ma la verit\u00e0 \u00e8 che sono un po’ pi\u00f9 pigra del solito.
\nNel weekend di Pasqua, per\u00f2, mi sono data alla cucina senza risparmiarmi, perci\u00f2 ecco una piccola cronaca del pranzo di Pasqua<\/b>.<\/p>\n

Antipasto:
\n<\/em>
\nCrostini con pat\u00e9 di tonno salmone e sottaceti<\/b>, tante fette di pane croccante spalmate con morbido pat\u00e9 di tonno e decorate con striscioline di salmone e sottaceti a cubetti, la ricetta presto sul blog (la ricetta \u00e8 QUI<\/a>).<\/p>\n

\"\"Primo:
\n<\/em>
\nMaltagliati al rag\u00f9 bianco<\/b>, pasta fatta in casa con un gustoso rag\u00f9 privo di pomodoro, anche in questo caso la ricetta \u00e8 QUI<\/a>.<\/p>\n

\"\"Secondo:<\/em><\/p>\n

Bocconcini di agnello con peperoni e olive<\/b>, teneri pezzetti di carne di agnello con un condimento caldo e saporito (la ricetta QUI<\/a>).<\/p>\n

\"\"Contorno:<\/em><\/p>\n

Una fresca insalata verde mista<\/b>, condita nel pi\u00f9 semplice dei modi: olio, aceto, sale e pepe.<\/p>\n

Dolce:<\/em><\/p>\n

Cupcakes all’amarena con ganache al cioccolato<\/b>, soffici cupcakes con pezzetti di amarena e bagnati con il kirsch, ricoperti da una densa ganache al cioccolato fondente (QUI<\/a> la ricetta).<\/p>\n

\"\"Che dite ci siamo trattati bene?<\/p>\n

Il bello di questo pranzo \u00e8 che ho potuto preparare<\/b> quasi tutto il giorno prima<\/b>, ad eccezione della pasta fresca, dell’assemblaggio dei crostini e della decorazione del dolce.
\nIn questo modo mi sono goduta<\/b> la mattina di Pasqua<\/b> senza dovermi rinchiudere in cucina.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo so, l’ultimo post risale a qualche giorno fa; potrei dare la colpa al ponte pasquale, ma la verit\u00e0 \u00e8 che sono un po’ pi\u00f9 pigra del solito. Nel weekend di Pasqua, per\u00f2, mi sono data alla cucina senza risparmiarmi, perci\u00f2 ecco una piccola cronaca del pranzo di Pasqua. Antipasto: Crostini con pat\u00e9 di tonno…<\/p>\n

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