{"id":4297,"date":"2016-06-22T20:26:11","date_gmt":"2016-06-22T18:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.com\/?p=4297"},"modified":"2019-06-29T10:17:02","modified_gmt":"2019-06-29T08:17:02","slug":"trancio-di-salmone-alla-piastra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2016\/06\/trancio-di-salmone-alla-piastra.html","title":{"rendered":"Trancio di salmone alla piastra"},"content":{"rendered":"
Ebbene si, sono imperdonabile. – 2 tranci di salmone Prendete i due tranci di salmone, rigorosamente a temperatura ambiente<\/strong>, e spennellateli da entrambi i lati con pochissimo olio.<\/p>\n Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ebbene si, sono imperdonabile. Sono giorni e giorni che non scrivo sul blog, ma sono sicura che per questa volta potrete chiudere un occhio. La ricetta che vi lascio oggi \u00e8 la mia risposta a tutti coloro che mi dicono che non cucinano piatti di pesce perch\u00e9 troppo impegnativi: il trancio di salmone alla piastra….<\/p>\n
\nSono giorni e giorni che non scrivo sul blog, ma sono sicura che per questa volta potrete chiudere un occhio.
\nLa ricetta che vi lascio oggi \u00e8 la mia risposta a tutti coloro che mi dicono che non cucinano piatti di pesce perch\u00e9 troppo impegnativi: il trancio di salmone alla piastra<\/strong>.<\/p>\nGli ingredienti per 2 persone<\/strong> sono:<\/p>\n
\n– insaporitore per pesce
\n– olio<\/p>\n Scaldate una piastra sul fuoco finch\u00e9 non diventa rovente<\/strong>, quando \u00e8 pronta adagiate i due tranci di salmone.
\nCuoceteli per 3′, senza mai girarli, poi girateli e cuoceteli altri 3′.
\nSpostateli sul piatto e cospargeteli<\/strong> con l’insaporitore per pesce o con un mix di erbe aromatiche tritate e sale.<\/p>\nVeloce vero?
\nLa superficie resta croccante<\/strong> e gustosa<\/strong>, preservando l’interno che resta pi\u00f9 tenero <\/strong>e delicato<\/strong>, una vera delizia.<\/p>\n