{"id":42,"date":"2014-10-09T16:36:00","date_gmt":"2014-10-09T14:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=42"},"modified":"2019-07-02T15:26:15","modified_gmt":"2019-07-02T13:26:15","slug":"zuppa-dorzo-e-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2014\/10\/zuppa-dorzo-e-zucchine.html","title":{"rendered":"Zuppa d’orzo e zucchine"},"content":{"rendered":"

Ho un annuncio da fare: voglio il Natale<\/b>!
\nQuesto tempo che non \u00e8 estate e non \u00e8 autunno mi rende nervosa, se deve iniziare il freddo che lo faccia come si deve!
\nSo che al primo vero freddo mi rimanger\u00f2 tutto quanto ho scritto sopra, ma almeno per ora ne sono convinta.
\nTalmente convinta che la ricetta di oggi \u00e8 perfetta per combattere il freddo: la zuppa d’orzo e zucchine<\/b>.<\/p>\n

\"\"Gli ingredienti per 2 persone<\/b> sono:<\/p>\n

– 250g di zuppa d’orzo Nuova Terra<\/a>
\n– 1 zucchina
\n– 1\/2 porro
\n– 1 dado vegetale
\n– olio
\n– pepe<\/p>\n

Tagliamo il porro <\/b>a fettine sottili e soffriggiamolo in una casseruola con poco olio.<\/p>\n

\"\"Aggiungiamo la zuppa d’orzo<\/b>, 1,5l d’acqua calda e il dado vegetale e lasciamo cuocere per 30′ dal raggiungimento del bollore.<\/p>\n

\"\"Quando mancano 15′ alla fine della cottura, uniamo la zucchina <\/b>tagliata a pezzetti.<\/p>\n

\"\"A cottura ultimata aggiungiamo un filo d’olio<\/b> e un pizzico di pepe<\/b>.<\/p>\n

\"\"Versiamo nei piatti aggiungendo pi\u00f9 o meno brodo <\/b>a seconda dei gusti.<\/p>\n

\"\"Dopo questa ricetta gustosa<\/b> e\u00a0salutare <\/b>posso tornare a lamentarmi del clima.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ho un annuncio da fare: voglio il Natale! Questo tempo che non \u00e8 estate e non \u00e8 autunno mi rende nervosa, se deve iniziare il freddo che lo faccia come si deve! So che al primo vero freddo mi rimanger\u00f2 tutto quanto ho scritto sopra, ma almeno per ora ne sono convinta. Talmente convinta che…<\/p>\n

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