{"id":4041,"date":"2016-01-12T19:18:42","date_gmt":"2016-01-12T18:18:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.com\/?p=4041"},"modified":"2019-06-29T11:10:54","modified_gmt":"2019-06-29T09:10:54","slug":"radicchio-grigliato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2016\/01\/radicchio-grigliato.html","title":{"rendered":"Radicchio grigliato"},"content":{"rendered":"

La ricetta di oggi \u00e8 veloce e sana: il radicchio grigliato<\/strong>.<\/p>\n

\"Radicchio Gli ingredienti per 2 persone<\/strong> sono:<\/p>\n

– 2 radicchi tardivi di Treviso
\n– olio
\n– sale<\/p>\n

Sbucciamo la radice<\/strong> dei radicchi finch\u00e9 non resta bianca e pulita.
\nTagliamoli in quattro quarti e laviamoli<\/strong> sotto l’acqua fredda corrente, finch\u00e9 non risultano pi\u00f9 viscidi e scivolosi.
\nScoliamoli e condiamoli con olio e sale.<\/p>\n

\"RadicchioScaldiamo una griglia o una padella finch\u00e9 non diventa rovente, poi mettiamo dentro il radicchio e cuociamolo a fuoco vivace.
\nQuando appassisce e assume un colore brunito<\/strong>, togliamolo dalla padella e serviamolo caldo o tiepido.<\/p>\n

\"RadicchioSemplice, gustoso<\/strong> e sano<\/strong>, cosa si pu\u00f2 chiedere di pi\u00f9?<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ricetta di oggi \u00e8 veloce e sana: il radicchio grigliato.  Gli ingredienti per 2 persone sono: – 2 radicchi tardivi di Treviso – olio – sale Sbucciamo la radice dei radicchi finch\u00e9 non resta bianca e pulita. Tagliamoli in quattro quarti e laviamoli sotto l’acqua fredda corrente, finch\u00e9 non risultano pi\u00f9 viscidi e scivolosi. Scoliamoli e…<\/p>\n

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