{"id":379,"date":"2010-01-20T18:19:00","date_gmt":"2010-01-20T17:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=379"},"modified":"2019-08-17T15:53:48","modified_gmt":"2019-08-17T13:53:48","slug":"muffins-allo-yogurt-e-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2010\/01\/muffins-allo-yogurt-e-cioccolato.html","title":{"rendered":"Muffins allo yogurt e cioccolato"},"content":{"rendered":"

La settimana scorsa ho deciso di prepararmi dei muffins da usare come sostituti delle merendine<\/strong> del supermercato e hanno decisamente superato la prova\u00a0trasporto e sapore.<\/p>\n

Per andare sul sicuro ho scelto un impasto che adoro da morire, quello della torta di yogurt<\/strong>. L’unica variazione \u00e8 stata l’aggiunta del cioccolato, ma come potevo farne a meno?<\/p>\n

\"\"Gli ingredienti per 24 muffins<\/strong> sono:<\/p>\n

– 1 barattolino di yogurt
\n– 3 barattolini di farina
\n– 2 barattolini di zucchero
\n– 1 barattolino d’olio d’oliva
\n– 2 uova
\n– 1 bustina di lievito per dolci
\n– 60g di cioccolato<\/p>\n

Si mescola semplicemente tutto insieme ad eccezione del cioccolato<\/strong>, che va tritato e aggiunto prima di infornare.<\/p>\n

\"\"Per rivestire la teglia ho usato dei pirottini in carta che ho riempito fino a met\u00e0, ho quindi cotto i muffins nella parte bassa del forno a 180\u00b0C per 15′ circa. Trovate altri dettagli e foto nella mia rubrica Cooking Students<\/a> su Ondequadre<\/strong>.<\/p>\n

\"\"L’unica cosa che mi viene da consigliare \u00e8 di non farli cuocere troppo, quindi se li infilziamo con lo stecchino non aspettiamoci che esca del tutto asciutto, l’importante \u00e8 che non ci siano tracce di impasto.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La settimana scorsa ho deciso di prepararmi dei muffins da usare come sostituti delle merendine del supermercato e hanno decisamente superato la prova\u00a0trasporto e sapore. Per andare sul sicuro ho scelto un impasto che adoro da morire, quello della torta di yogurt. L’unica variazione \u00e8 stata l’aggiunta del cioccolato, ma come potevo farne a meno?…<\/p>\n

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