{"id":3621,"date":"2015-07-31T20:50:30","date_gmt":"2015-07-31T18:50:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.com\/?p=3621"},"modified":"2015-07-31T20:50:30","modified_gmt":"2015-07-31T18:50:30","slug":"cheesecake-ai-frutti-di-bosco-in-bicchiere-e-rush-and-bash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2015\/07\/cheesecake-ai-frutti-di-bosco-in-bicchiere-e-rush-and-bash.html","title":{"rendered":"Cheesecake ai frutti di bosco in bicchiere e Rush and Bash"},"content":{"rendered":"

Il post di oggi \u00e8 un po’ atipico, non parla solo di\u00a0cibo<\/strong>, ma anche di amicizia<\/strong>, di giochi da tavolo<\/strong> e di merende in compagnia<\/strong>.
\nAndiamo con ordine e partiamo dalla ricetta: la cheesecake ai frutti di bosco in bicchiere<\/strong>.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Per questa ricetta mi sono ispirata al blog di Marianna<\/strong> “Il Laboratorio delle Torte”<\/a>.<\/p>\n

Gli ingredienti per circa 7 bicchierini<\/strong> sono:<\/p>\n

– 155g di biscotti ai cereali
\n– 220g di frutti di bosco misti
\n– 290g di formaggio spalmabile
\n– 290g di panna acida
\n– 65g di zucchero a velo
\n– 52g di burro fuso
\n– 3 cucchiai di zucchero<\/p>\n

Iniziamo preparando la salsa ai frutti di bosco<\/strong> (io ho usato lamponi, more e mirtilli).
\nMettiamo in padella circa met\u00e0 dei fruttini ben puliti, uniamo lo zucchero e cuociamo per un paio di minuti, schiacciandoli<\/strong> con un cucchiaio. Aggiungiamo i restanti frutti di bosco e cuociamo per altri 2′ circa, in modo che parte dei fruttini mantengano in parte la loro forma.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Lasciamo raffreddare la salsa ai frutti di bosco e prepariamo la base<\/strong> della cheesecake.
\nTritiamo i biscotti ai cereali nel robot da cucina fino a ridurli in polvere, aggiungiamo il burro e mescoliamo ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Distribuiamo il composto di biscotti sul fondo dei bicchieri e schiacciamolo per ottenere uno strato il pi\u00f9 possibile omogeneo.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Passiamo ora al cuore<\/strong> della cheesecake.
\nMontiamo<\/strong> insieme il formaggio spalmabile, la panna acida e lo zucchero a velo per pochi istanti.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Trasferiamo la crema cos\u00ec ottenuta in una sac \u00e0 poche e spremiamola nei bicchieri.
\nSbatacchiamoli<\/strong> sul ripiano con delicatezza per livellare la superficie.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Infine completiamo i vasetti con 4 cucchiaini colmi di salsa<\/strong> ai frutti di bosco.
\nCopriamoli con la pellicola da cucina e lasciamoli riposare in frigorifero<\/strong> per almeno 1h 30′ prima di servirli.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a>Purtroppo non li ho potuti assaggiare perch\u00e9 il cheese non \u00e8 decisamente mio amico, ma chi li ha assaggiati ha gradito<\/strong> molto ( o ha mentito in modo molto convincente).<\/p>\n

Questi bicchierini sono stati protagonisti di una merenda<\/strong> in compagnia di Emanuela<\/strong> ed Erik<\/strong>,\u00a0due amici che hanno trascorso con me e Roberto un divertente pomeriggio all’insegna dei giochi da tavolo che tanto adoriamo.
\nTra i titoli che abbiamo giocato si distingue un gioco realizzato proprio da Erik: Rush and Bash<\/a>.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a> Rush and Bash<\/strong> \u00e8 un gioco di corse automobilistiche<\/strong> fuori dal comune, i piloti non si limitano a guidare i loro bolidi, ma si divertono<\/strong> a sabotare i propri avversari con bombe<\/strong> e missili<\/strong>.
\nNon mancano le eruzioni vulcaniche<\/strong> o i ponti<\/strong> poco stabili che danno quel tocco in pi\u00f9 di pepe<\/strong> e generano il giusto astio tra i partecipanti.<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a> Le risate<\/strong> sono garantite e se vi prende l’improvvisa voglia di strangolare il vostro vicino di tavolo ricordate, che in fin dei conti, \u00e8 solo un gioco. Inoltre potete sotterrare l’ascia di guerra in una soffice cheesecake!
\nNon mi resta che consigliarvi questo gioco, adatto a grandi piccini, ai giocatori esperti e ai neofiti.
\nPotete ad esempio chiederlo a Babbo Natale, del resto mancano solo 21 settimane a Natale<\/strong>, no?<\/p>\n

\"Cheesecake<\/a><\/p>\n

Buon weekend!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il post di oggi \u00e8 un po’ atipico, non parla solo di\u00a0cibo, ma anche di amicizia, di giochi da tavolo e di merende in compagnia. Andiamo con ordine e partiamo dalla ricetta: la cheesecake ai frutti di bosco in bicchiere. Per questa ricetta mi sono ispirata al blog di Marianna “Il Laboratorio delle Torte”. Gli…<\/p>\n

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