{"id":30,"date":"2015-01-07T18:10:00","date_gmt":"2015-01-07T17:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=30"},"modified":"2019-06-29T17:36:43","modified_gmt":"2019-06-29T15:36:43","slug":"carciofi-e-patate-in-padella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2015\/01\/carciofi-e-patate-in-padella.html","title":{"rendered":"Carciofi e patate in padella"},"content":{"rendered":"

Anno nuove, nuove ricette.
Ho riflettuto lungamente su quale ricetta scegliere per questo inizio d’anno, poi mi \u00e8 venuto in mente che questo \u00e8 il periodo in cui ci si da una regolata, dopo essere sopravvissuti ai bagordi natalizi, cos\u00ec ho scelto questo contorno goloso e salutare: i carciofi e patate in padella<\/b>.

\"\"Gli ingredienti per 2 persone <\/b>sono:<\/p>\n

– 250g di patate
– 2 carciofi
– origano secco
– 2 cucchiai di olio\u00a0extravergine di oliva\u00a0Dante<\/a>
– sale
– pepe<\/p>\n

Sbucciamo le patate<\/b>, laviamole a tagliamole a spicchi<\/b>.
Cuociamole nel forno a microonde a 900W per 10′ in una pentola con coperchio, dopodich\u00e9 lasciamole raffreddare.

\"\"Puliamo i carciofi<\/b> e tagliamo anche loro a spicchi<\/b>, poi peliamo i gambi e tagliamoli a tocchetti; cuociamoli in acqua bollente per 10′, poi scoliamoli e uniamoli alle patate.

\"\"Mettiamo l’olio in una padella e riscaldiamolo, poi aggiungiamo i carciofi e le patate e saltiamoli <\/b>in padella a fuoco medio per 10′, aggiungendo origano secco a piacere, un pizzico di sale e di pepe.

\"\"Buona serata!<\/p>\n\n\n

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Anno nuove, nuove ricette.Ho riflettuto lungamente su quale ricetta scegliere per questo inizio d’anno, poi mi \u00e8 venuto in mente che questo \u00e8 il periodo in cui ci si da una regolata, dopo essere sopravvissuti ai bagordi natalizi, cos\u00ec ho scelto questo contorno goloso e salutare: i carciofi e patate in padella. Gli ingredienti per…<\/p>\n

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