{"id":289,"date":"2010-12-23T20:19:00","date_gmt":"2010-12-23T19:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=289"},"modified":"2019-08-04T22:05:03","modified_gmt":"2019-08-04T20:05:03","slug":"biscotti-al-miele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2010\/12\/biscotti-al-miele.html","title":{"rendered":"Biscotti al miele"},"content":{"rendered":"

Siamo quasi a Natale, piove a catinelle e tanto per cambiare oggi vi propongo una ricetta di dolcetti.
\nQuelli di oggi sono biscotti al miele<\/strong>, ideali per decorare la casa o da regalare in occasione delle feste.<\/p>\n

\"\"La ricetta l’ho presa dal libro “Oggi cucino io – Dolci e biscotti”<\/strong>, ma ho dovuto modificarla un po’ in corso d’opera perch\u00e9 i conti non mi tornavano.<\/p>\n

Gli ingredienti per 20 biscotti<\/strong> grandi sono:<\/p>\n

– 110g di farina
\n– 1\/4 di cucchiaino di bicarbonato
\n– 20g di burro
\n– 50g di zucchero
\n– 1 cucchiaio di miele
\n– 1 uovo
\n– 1\u00a0 pizzico di sale
\n– preparato per ghiaccia reale<\/p>\n

Mescoliamo tutti gli ingredienti senza badare all’ordine, fino ad ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso<\/strong>.
\nAvvolgiamolo nella pellicola e mettiamolo a riposare in frigorifero per circa 30′, una volta passato questo tempo sar\u00e0 perfettamente lavorabile.<\/p>\n

\"\"Stendiamolo sul piano di lavoro infarinato e ricaviamo delle forme a tema natalizio (nella foto:<\/em> tagliabiscotti in plastica acquistabili su Cinque Sensi<\/a>).<\/p>\n

\"\"Mettiamo i biscotti in una teglia<\/strong> rivestita di carta da forno e cuociamo per circa 10′ nel forno statico\u00a0preriscaldato a 190\u00b0C.<\/p>\n

\"\"Lasciamo raffreddare i biscotti e decoriamoli con la ghiaccia<\/strong> a nostro piacere.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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