{"id":224,"date":"2011-11-06T13:44:00","date_gmt":"2011-11-06T12:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=224"},"modified":"2019-07-05T14:56:24","modified_gmt":"2019-07-05T12:56:24","slug":"bicchierini-di-budino-bigusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2011\/11\/bicchierini-di-budino-bigusto.html","title":{"rendered":"Bicchierini di budino bigusto"},"content":{"rendered":"

La ricetta di oggi non \u00e8 mia e non l’ho fatta io, mi sono limitata a fotografare il lavoro del fidanzato, Roberto<\/strong>, che ha voluto preparare un dolce per il mio compleanno diverso dalla classica torta: i bicchierini di budino bigusto<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Gli ingredienti per 12 bicchierini<\/strong> sono:<\/p>\n

– 1 busta di preparato per budino al cioccolato fondente 70% e arancia S. Martino<\/a>
\n– 1 busta di preparato per budino alla vaniglia Bourbon S. Martino<\/a>
\n– 6 cucchiai di zucchero
\n– 1l di latte
\n– 4 cucchiai di Trial mix<\/u> con mandorle e miele Noberasco<\/a><\/p>\n

Iniziamo con il budino al cioccolato, mescoliamo in una casseruola il preparato e met\u00e0 dello zucchero, aggiungiamo poco alla volta met\u00e0 del latte, portiamo il tutto a bollore mescolando continuamente e cuociamo altri 3′.
\nVersiamo il budino ancora caldo nei bicchierini, riempiendo solo la met\u00e0 inferiore<\/strong>, e lasciamoli raffreddare in frigorifero per almeno 2h.
\nRipetiamo le stesse operazioni con il budino alla vaniglia, quando \u00e8 pronto versiamolo nei bicchierini sopra la parte al cioccolato che sar\u00e0 gi\u00e0 solidificata.
\nRiempiamo i bicchierini\u00a0arrivando a\u00a0circa 0,5cm dal bordo e mettiamoli nuovamente in frigorifero per 2h circa (nella foto:<\/em> piatto in ceramica Greengate<\/a>).<\/p>\n

\"\"Decoriamo ogni bicchierino con 1\/3 di cucchiaio di frutta secca, disponendola a piacere, e il dolce \u00e8 pronto.<\/p>\n

\"\"Questi bicchierini hanno riscosso molto successo, la vaniglia e il cioccolato si sposano come sempre a meraviglia e la frutta secca da quel tocco di croccante<\/strong> che non guasta mai.<\/p>\n

Vi avviso che a breve verr\u00e0 pubblicato il pdf della raccolta di ricette “Una gita senza formaggio”<\/strong>, quindi tenete gli occhi aperti!<\/p>\n

Buona domenica!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ricetta di oggi non \u00e8 mia e non l’ho fatta io, mi sono limitata a fotografare il lavoro del fidanzato, Roberto, che ha voluto preparare un dolce per il mio compleanno diverso dalla classica torta: i bicchierini di budino bigusto. Gli ingredienti per 12 bicchierini sono: – 1 busta di preparato per budino al…<\/p>\n

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