{"id":218,"date":"2011-12-08T17:45:00","date_gmt":"2011-12-08T16:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=218"},"modified":"2019-07-26T21:35:00","modified_gmt":"2019-07-26T19:35:00","slug":"una-colazione-sostanziosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2011\/12\/una-colazione-sostanziosa.html","title":{"rendered":"Una colazione sostanziosa"},"content":{"rendered":"

Da tempo io e il fidanzato\u00a0avevamo un desiderio: provare a fare una colazione in stile americano<\/strong>, con\u00a0pancetta fritta\u00a0e uova strapazzate.
\nNon sapevamo bene cosa comprare, ma alla fine abbiamo fatto una selezione ed \u00e8 nata una bella colazione sostanziosa<\/strong>.<\/p>\n

Gli ingredienti per 2 persone<\/strong> sono:<\/p>\n

– 6 fettine spesse\u00a0di pancetta
\n– 2 uova
\n– pane per toast
\n– waffel
\n– marmellata biologica al pompelmo rosa Fiordifrutta<\/u> Rigoni di Asiago<\/a>
\n– salsa dolce ai frutti di bosco Fabbri<\/a>
\n– salsa dolce al cioccolato Fabbri<\/a>
\n– succo d’arancia
\n– t\u00e9
\n– caff\u00e8
\n– olio
\n– sale
\n– pepe<\/p>\n

Per prima cosa prepariamo la pancetta fritta<\/strong>, mettiamo poco olio in una padella e facciamola soffriggere bene da entrambi i lati, deve diventare ben colorata e croccante.
\nRompiamo le uova e versiamole in una padella unta ben calda, mescoliamole con una spatola in modo casuale, in modo da ottenere le uova strapazzate<\/strong>.
\nContinuiamo la cottura finch\u00e8 non si solidificano, saliamo e pepiamo.
\nTostiamo il pane<\/strong> e serviamolo con\u00a0la pancetta\u00a0e le uova.<\/p>\n

\"\"A parte condiamo i waffel<\/strong> con la salsa ai frutti di bosco o al cioccolato o ad un gusto a piacere.
\nSe si \u00e8 in possesso della piastra adatta si possono preparare i waffel in casa, io non ce l’ho e li ho acquistati al supermercato.
\nVersiamo nei bicchieri il succo d’arancia<\/strong> (nella foto:<\/em> sottopiatto CreativiTavola<\/a> e\u00a0bicchiere in ceramica Greengate<\/a>).<\/p>\n

\"\"Prepariamo caff\u00e8 e t\u00e8 o altre bevande calde<\/strong> a piacere.<\/p>\n

\"\"Infine prendiamo un po’ di pane tostato e serviamolo con la marmellata<\/strong>.<\/p>\n

\"\"L’unica cosa che posso aggiungere a conclusione di questo post \u00e8 che, ovviamente, non abbiamo fatto pranzo, tanto pi\u00f9 che la colazione \u00e8 iniziata alle 11:00.
\nSi sporcano una quantit\u00e0 di piatti e pentole terrificante<\/strong>, ma almeno una volta nella vita una colazione cos\u00ec va provata (sconsiglio vivamente di effettuare il tentativo nei mesi estivi).<\/p>\n

Buona festa dell’Immacolata a tutti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da tempo io e il fidanzato\u00a0avevamo un desiderio: provare a fare una colazione in stile americano, con\u00a0pancetta fritta\u00a0e uova strapazzate. Non sapevamo bene cosa comprare, ma alla fine abbiamo fatto una selezione ed \u00e8 nata una bella colazione sostanziosa. Gli ingredienti per 2 persone sono: – 6 fettine spesse\u00a0di pancetta – 2 uova – pane…<\/p>\n

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