{"id":199,"date":"2012-02-08T20:11:00","date_gmt":"2012-02-08T19:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=199"},"modified":"2019-07-24T11:58:11","modified_gmt":"2019-07-24T09:58:11","slug":"peperoni-gratinati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2012\/02\/peperoni-gratinati.html","title":{"rendered":"Peperoni gratinati"},"content":{"rendered":"

Faccio un rapidissimo passaggio sul blog e\u00a0vi lascio una ricetta veloce come il fulmine: i peperoni gratinati<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Gli ingredienti per 3 persone<\/strong> sono:<\/p>\n

– 2 peperoni
\n– pane secco
\n– filetti di acciuga
\n– capperi
\n– olio extravergine di oliva Dante<\/a><\/p>\n

Tagliamo i peperoni in filetti<\/strong>, praticando i tagli in corrispondenza delle pieghe del peperone.
\nEliminiamo tutti i semi, laviamo i filetti sotto l’acqua, asciughiamoli bene e disponiamoli su una teglia rivestita di carta da forno.<\/p>\n

\"\"Mettiamo all’interno di ogni filetto una manciata di pane secco grattugiato<\/strong>, qualche cappero, un filetto di acciuga e un filo d’olio (nella foto:<\/em> grattugia Premium Zester<\/u> Microplane<\/a>).<\/p>\n

\"\"Cuociamo nel forno preriscaldato a 180\u00b0C finch\u00e9 il condimento non diventa dorato e i bordi dei peperoni arricciati e scuri <\/strong>(nella foto:<\/em> piatto in ceramica decorato CHS\u00a0Group<\/a>).<\/p>\n

\"\"A me i peperoni<\/strong> piacciono in tutti i modi, ma cos\u00ec sono proprio buoni.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Faccio un rapidissimo passaggio sul blog e\u00a0vi lascio una ricetta veloce come il fulmine: i peperoni gratinati. Gli ingredienti per 3 persone sono: – 2 peperoni – pane secco – filetti di acciuga – capperi – olio extravergine di oliva Dante Tagliamo i peperoni in filetti, praticando i tagli in corrispondenza delle pieghe del peperone….<\/p>\n

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