{"id":128,"date":"2013-05-01T19:25:00","date_gmt":"2013-05-01T17:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=128"},"modified":"2019-07-03T15:13:44","modified_gmt":"2019-07-03T13:13:44","slug":"pasta-al-ragu-freddo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2013\/05\/pasta-al-ragu-freddo.html","title":{"rendered":"Pasta al rag\u00f9 freddo"},"content":{"rendered":"
Oggi, 1 maggio, \u00e8 la festa dei lavoratori<\/b>, perci\u00f2 ho deciso di prendermela comoda anche in cucina preparando la pasta al rag\u00f9 freddo<\/b>.<\/p>\n
Gli ingredienti per 2 persone<\/b> sono:<\/p>\n
– 200g di pasta Cuociamo la pasta al dente<\/b> in acqua bollente salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione,\u00a0dopodich\u00e9\u00a0scoliamola e raffreddiamola per qualche secondo sotto l’acqua fredda. Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oggi, 1 maggio, \u00e8 la festa dei lavoratori, perci\u00f2 ho deciso di prendermela comoda anche in cucina preparando la pasta al rag\u00f9 freddo. Gli ingredienti per 2 persone sono: – 200g di pasta – 2 scatolette di Manzotin – 1\/2 carota – 1 costa di sedano – 1 pomodoro – cipolla – olio\u00a0extravergine di oliva\u00a0Dante…<\/p>\n
\n– 2 scatolette di Manzotin<\/a>
\n– 1\/2 carota
\n– 1 costa di sedano
\n– 1 pomodoro
\n– cipolla
\n– olio\u00a0extravergine di oliva\u00a0Dante<\/a>
\n– sale
\n– pepe<\/p>\n
\nTrasferiamola in una scodella e mescoliamola con due cucchiai d’olio.
\nUniamo la carne in scatola sbriciolata, la carota a listarelle, il sedano e un pezzetto di cipolla a fettine, il pomodoro a cubetti, poco olio, sale e pepe.
\nMescoliamo il tutto e lasciamo riposare <\/b>per circa 30′\u00a0affinch\u00e9\u00a0si insaporisca.<\/p>\nChi l’ha detto che per preparare il rag\u00f9 <\/b>bisogna per forza stare ai fornelli tutto il giorno?
\nQuesta ricetta \u00e8 perfetta per l’estate<\/b>\u00a0che \u00e8 alle porte e, soprattutto, rapidissima da preparare.<\/p>\n