{"id":121,"date":"2013-06-16T18:11:00","date_gmt":"2013-06-16T16:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panperfocacciablog.ifood.it\/?p=121"},"modified":"2019-07-11T17:15:59","modified_gmt":"2019-07-11T15:15:59","slug":"patate-al-cumino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panperfocacciablog.com\/2013\/06\/patate-al-cumino.html","title":{"rendered":"Patate al cumino"},"content":{"rendered":"

Se volete preparare le patate in modo diverso dal solito dovete provare le patate al cumino<\/b>.<\/p>\n

\"\"Gli ingredienti <\/b>sono:<\/p>\n

– patate nuove
\n– cumino
\n– olio\u00a0extravergine di oliva\u00a0Dante<\/a>
\n–\u00a0fiore di sale\u00a0Gemma di Mare<\/a><\/p>\n

Prendiamo le patate, possibilmente tutte della stessa dimensione<\/b>, e laviamole con abbondante acqua fredda per eliminare i residui di terra.
\nAsciughiamole con la carta da cucina e tagliamole a met\u00e0 seguendo il lato lungo.<\/p>\n

\"\"Spennelliamo una leccarda con l’olio e cospargiamo <\/b>la sua superficie con semi di cumino a piacere.
\nCondiamo ogni mezza patata con del fiore di sale e qualche seme di cumino.<\/p>\n

\"\"Infine adagiamo le patate sulla leccarda, con la buccia <\/b>verso l’alto.<\/p>\n

\"\"Cuociamole nel forno preriscaldato<\/b> a 200\u00b0C per 1h, questo tempo va bene per patate di circa 8cm di lunghezza.<\/p>\n

\"\"Possono essere mangiate con la buccia o senza<\/b> a seconda dei gusti.<\/p>\n

Buona serata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se volete preparare le patate in modo diverso dal solito dovete provare le patate al cumino. Gli ingredienti sono: – patate nuove – cumino – olio\u00a0extravergine di oliva\u00a0Dante –\u00a0fiore di sale\u00a0Gemma di Mare Prendiamo le patate, possibilmente tutte della stessa dimensione, e laviamole con abbondante acqua fredda per eliminare i residui di terra. Asciughiamole con…<\/p>\n

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