Si vede che è bollosa?

Mi sa che ho sbagliato angolazione!!!
Comunque ecco gli ingredienti per 8 pizze:

– 800g di farina mista 0 e 00
– 8g di lievito di birra
– 480ml d’acqua
– 1 cucchiaino di zucchero
– 16g di sale
– 2 cucchiai di olio di semi

Il segreto di questa pizza consiste nel farla lievitare un paio d’ore a temperatura ambiente, poi, una volta ricavate tante palline quante sono le pizze che ci servono, bisogna coprirle con la pellicola e tenerle in frigorifero 5-6h. Infine si riportano a temperatura ambiente per 1h circa e sono pronte per l’uso.

Ecco le palline prima di essere messe al freddo.

In totale abbiamo fatto 8 pizze, eccone alcune (la mia è ovviamente quella senza mozzarella).

Mi sta venendo una voglia di pizza…

A parte questo ho bisogno del vostro aiuto: ho deciso di partecipare ad un concorso della Benetton in cui bisogna ricevere voti via internet, mi dareste una mano? QUI c’è il link della mia pagina, bisogna registrarsi e cliccare su vote in alto a destra. Grazie a tutti!!!

Buona serata!