Avete mai mangiato le Patate Saporite marchiate “4 Salti in Padella”?
Il gusto è esattamente lo stesso, con la differenza che conosciamo la qualità degli ingredienti perché li scegliamo noi.

Gli ingredienti sono:

– 2 patate a persona
– olio
– 1 noce di burro
– 1 rametto di rosmarino
– salvia
– 1 spicchio d’aglio
– sale
– pepe

Tagliamo le patate a spicchi o a pezzi della stessa dimensione.

Disponiamole in una pentola adatta per la cottura nel forno a microonde, cercando di sovrapporle il meno possibile. Copriamo la pentola con della pellicola da cucina e bucherelliamola con uno stecchino.

Cuociamo nel forno a microonde per massimo 5′ a potenza massima.
A parte prendiamo una padella capiente, ricopriamone il fondo d’olio e aggiungiamo il burro, il rametto di rosmarino e la salvia, entrambi lavati e asciugati. Aggiungiamo anche l’aglio vestito infilzato in uno stecchino per poterlo rimuovere prima di servire le patate.
Scaldiamo il tutto e quando è caldo uniamo le patate.

Lasciamole cuocere girandole spesso con una paletta, in modo da non farle attaccare e colorare solo dal un lato.

In totale dobbiamo cuocerle per 20-25′ circa, quindi possiamo togliere l’aglio e servirle dopo aver scolato l’olio in eccesso.

La cottura in forno a microonde e in padella permette di ottenere delle patate morbide dentro e croccantissime fuori. In passato ho provato a farle senza usare il forno a microonde, dando una sbollentata preliminare alle patate, ma il risultato non è sicuramente paragonabile.

Dimenticavo di segnalarvi due concerti della corale “Ora è tempo di gioia” che si terranno a Torino questa sera e domani.
Ecco i dati del concerto di questa sera:

Ore 21:00
Parrocchia Santi Apostoli
Via Togliatti 35 – Torino

E del concerto di domani:

Ore 21:00
Santuario di Sant’Antonio da Padova
Via Sant’Antonio da Padova – Torino

Per maggiori informazioni cliccate sul logo qui sotto.

Buon weekend!