Questa ricetta proviene dal numero di “Cucinare bene” di ottobre del 1999.

Gli ingredienti per 4 persone sono i seguenti:

– 600g di lonza a fette
– 30g di capperi
– 20g di burro
– 1 cucchiaino di farina
– 1/2 bicchiere di vino bianco
– 2 spicchi d’aglio
– 1/2 dado da cucina
– 1/2 bicchiere d’acqua
– sale
– pepe

A me la lonza piace tantissimo e i capperi ancora di più, quindi potete facilmente dedurre che questo piatto rientra tra i miei preferiti.

Visto che sono stata veramente sintetica, nel tentativo di aggiungere qualche riga in più a questo rapido post vi invito ad iscrivervi a BeRuby, un sito che paga per visitare determinati siti (tra cui ci sono quelli di uso quotidiano, tipo Libero, Facebook, laRepubblica) oppure per l’iscrizione a servizi o ancora per acquisti online; inoltre è un eccellente sostituto di iGoogle. Se vi interessa l’iscrizione, che come al solito è gratuita, cliccate QUI.

Buona giornata!

Questa ricetta partecipa alla mia raccolta di ricette con i capperi.