Ad ogni modo si tratta di una ricetta molto semplice e gustosa, anche se la mia versione è un po’ diversa dall’originale.

Gli ingredienti sono:

– 1 scatola di fagioli cannellini
– salvia
– rosmarino
– prezzemolo
– cipolla (in realtà c’era scritto aglio)
– olio
– sale
– pepe

Tritiamo finemente la salvia, il rosmarino e la cipolla e soffriggiamo il tutto con poco olio.

Laviamo i fagioli per togliere l’acqua di conservazione, scoliamoli aiutandoci con uno scolapasta e aggiungiamoli al soffritto.

Cuociamo per qualche minuto, saliamo, pepiamo e, prima di servire, aggiungiamo il prezzemolo tritato.

Come vedete è un piatto velocissimo, ma si è rivelato un ottimo accompagnamento per una fetta di carne cotta in padella.

Buona giornata!