Chiudo la carrellata di ricette preparate per il compleanno con uno stuzzichino facile e veloce: i salatini con wurstel e semi di sesamo.
Per la ricetta mi sono ispirata a quanto trovato sul blog “Cucina per caso con Amelia”.
Gli ingredienti per 30 salatini sono:
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 6 wurstel di suino
– 1 uovo
– semi di sesamo
– sale
Stendiamo la pasta sfoglia con il mattarello e tagliamola in sei quadrati con il lato di lunghezza pari al wurstel.
Mettiamo un wurstel sul bordo di ogni quadrato, dopodiché arrotoliamo i quadrati formando sei cilindretti e sigillando la chiusura con l’uovo sbattuto.
Spennelliamo l’esterno dei sei cilindri con l’uovo sbattuto e cospargiamo la superficie con un pizzico di sale e dei semi di sesamo.
Infine tagliamo ogni cilindretto in cinque parti, senza arrivare al fondo con la lama, in modo da lasciare attaccati in basso i singoli salatini.
Cuociamo nel forno preriscaldato a 180°C per circa 20′ o finché i salatini non diventano ben dorati in superficie.
Una volta freddi stacchiamo i singoli salatini e serviamoli.
Sono così buoni e così veloci che possono essere usati con successo per un aperitivo improvvisato o per una merenda particolare.
Buona serata!
Based on 1 Review(s)
Elena dice
7 Novembre 2013 a 7:23ma sono una favola, con i semi di sesamo poi, danno quel tocco in più fenomenale
Cinzia Tamburo dice
7 Novembre 2013 a 7:44Complimenti hai organizzato un buffet veramente goloso, ho visto anche le altre ricette! Il prossimo anno mi autoinvito 🙂
veronica dice
7 Novembre 2013 a 8:34e con questi i bambini vanno a nozze buonissimi
elenuccia dice
7 Novembre 2013 a 20:09Hanno un aspetto davvero sfizioso. Posso chiederti perchè non ha tagliato fino in fondo prima di cuocere?
panperfocacciablog dice
7 Novembre 2013 a 20:44Li ho lasciati attaccati perché restassero verticali, in modo che i due lati del wurstel si cuocessero allo stesso modo.
Magari restano verticali anche da separati, non ho mai provato! 🙂
Pippi dice
8 Novembre 2013 a 8:24sono sempre un successone..
Silvia Brisigotti dice
8 Novembre 2013 a 10:21Ne mangerei a sacchettate di questi salatini, davvero buoni e pure molto belli!!
What's Baking?? dice
8 Novembre 2013 a 12:31Great idea for snack.. simple and perfect party food too.
Semplicemente Buono dice
8 Novembre 2013 a 14:21semplici ma di grande effetto,
davvero perfetti !!!
Anisja dice
8 Novembre 2013 a 20:12Sono davvero perfetti per un buffet, con i semi di sesamo ancora più sfiziosi, complimenti!!!
vitto e libri dice
9 Novembre 2013 a 17:27veloci e buoni e d'effeto! brava