Piastra per ciambelle = Ciambelle di Homer Simpson

A Pasqua, oltre al classico uovo e vari regali, ho ricevuto un oggetto davvero interessante: la piastra per ciambelle.

Questo arnese, uscito dalle fucine del Lidl, permette di cuocere 7 piccole ciambelle in soli 2′ senza doverle friggere, cosa per cui il fegato sarà riconoscente.
Dovendo preparare un dolce per Pasquetta, io e Roberto abbiamo pensato di sfruttare la piastra e di provare a realizzare le ciambelle di Homer Simpson.

Questa è la ricetta che si trova sul libretto di istruzioni della piastra, va bene per fare 75 ciambelle:

– 260g di farina
– 130g di zucchero
– 1 pacchetto di zucchero vanigliato
– 0,25 l di latte
– 3 uova
– 5 cucchiai di olio di mais
– 1 bustina di lievito per dolci

Mescoliamo tutto con una frusta o un cucchiaio fino ad ottenere un composto liquido ed omogeneo.

Riscaldiamo la piastra e mettiamo una cucchiaiata di composto per ogni vano, lasciamo cuocere per 2′ circa e ripetiamo fino ad esaurimento.

Come decorazione abbiamo optato per uno sciroppo al cioccolato, fatto con

– 100g di cioccolato fondente
– 100g di zucchero a velo
– 100g di acqua

Facciamo fondere il cioccolato (a bagnomaria o nel forno a microonde) e, a parte, cuociamo a fuoco basso lo zucchero con l’acqua fino ad ottenere una soluzione limpida. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo la cioccolata a filo mescolando continuamente.
Quando lo sciroppo è pronto, “pucciamo” ogni ciambella per metà nello sciroppo e decoriamola con gli zuccherini colorati.

In realtà io, di tutta la preparazione, ho messo solo gli zuccherini e fatto le foto, però ho dato un notevole supporto morale.

E come direbbe Homer Simpson: “Ciambelle… esiste qualcosa che non riescono a fare?”

Buona domenica!

Summary

Recipe Name

Piastra per ciambelle = Ciambelle di Homer Simpson

Published On

2010-04-18

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