Come mio contributo alla giornata ho voluto preparare un dolce: il tronchetto di pandoro.
Potrebbe essere un’ottima occasione per assassinare un pandoro avanzato dopo le feste oppure per assassinare un pandoro e basta!
Il ripieno è una crema alle nocciole presa da Cookaround.
– 3 uova
– 3 bicchieri di latte
– 3 cucchiai di farina
– 3 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaio di concentrato di nocciole
Gli ingredienti della copertura sono invece:
– 500g di cioccolato extrafondente
– 200g di panna liquida
Per costruire il tronchetto, ho tagliato il pandoro verticalmente in fette spesse 2-3cm.
Con due fette ho preparato il corpo centrale del tronco. Ho poi preso altre due fette e con ognuna ho preparato i due rami laterali. Ho spalmato l’interno delle fette con la crema alle nocciole e le ho arrotolate aiutandomi con un canovaccio. Ho ritagliato i bordi dei tronchi per uniformarli.
Non mi è restato che spalmare la cioccolata fusa su tutto il tronco e segnarla con una forchetta.
Ho messo il tutto in frigorifero in modo da far asciugare la copertura.
Per decorare ho utilizzato dei fiori e degli agrifogli in crema di burro che avevo realizzato qualche giorno prima e congelato, infine ho spruzzato un po’ di neve finta (alias zucchero a velo).
Con questo post vi saluto tutto e vado in vacanza, ci si rivede dopo il 5 gennaio!
Buone feste a tutti!
Based on 1 Review(s)
Barbara dice
26 Dicembre 2009 a 18:47Gnam gnam deve essere proprio buono!! Ma ora scoppio rifallo … in un altro periodo!! Auguri di buon natale e grazie di partecipare al mio candy blog!
BArbara
carmen dice
26 Dicembre 2009 a 19:04ma che idea per utilizzare il pandoro e soprattutto deve essere buonissimo…tanti auguri di buone feste bacio
Simona dice
27 Dicembre 2009 a 9:12Ciao Crisitna, piacere di conoscerti e grazie della visita. Questo pandoro a tronchetto è un ottima idea, lo proverò sicuramente.
A presto.
Simona
lufantasygioie dice
28 Dicembre 2009 a 11:39caspita!L'aspetto non è niente male,anche se non adoro il panettone…. ma se avanza a capodanno saprò come utilizzarlo!.
Vedai che prima o poi arriverà anche il tuo momento…ci sono ancora dei regali…
Baci Lucia
lufantasygioie dice
3 Gennaio 2010 a 13:25ciao Cristina!
Avevo scritto nel post su in alto….prima o poi arriverà il tuo momento..
caspita che è arrivato..il 2/01…hai indoovinato 2 numeri del superenalblog…hai vinto una mia creazione…più tardi posterò le foto…baci e auguri
Lucia
Nanny dice
6 Gennaio 2010 a 5:22Caspita questa si che è un idea geniale.
Ho a casa 2 pandori mi sa che ci proverò a farlo al più presto 😛
milena dice
6 Gennaio 2010 a 18:51Ciao Cristina è veramente un piacere conoscerti, che bontà ci sono nella tua casetta virtuale!Mi sono segnata come tua sostenitrice e ne sono felice!auguroni per tutto ciò che il tuo cuore desidera con simaptia Milena a.
Cristina dice
6 Gennaio 2010 a 19:27Ciao! Grazie a tutte per gli auguri che ricambio, anche se in ritardo!!!
Oggi ho preparato un tronchetto alternativo ma ne parlerò nei prossimi giorni 😀
@Lucia: Sono proprio felice di aver vinto una tua creazione, sono troppo belle 😀
ANTO dice
6 Gennaio 2010 a 19:37mm. che squisitezza!Grazie per aver partecipato al mio 1° candy e buona fortuna.Bacioni,Anto
Cristina dice
6 Gennaio 2010 a 19:48Grazie a te per essere passata!
tittina dice
7 Gennaio 2010 a 18:19ciao,ti rinnovo i miei complimenti per questo tronchetto di pandoro e all'idea geniale che hai avuto per utilizzarli al meglio..Tittina
Cristina dice
8 Gennaio 2010 a 17:33Grazie, sono felice che tu sia passata anche da qui!
stefania dice
20 Gennaio 2010 a 17:02Bè, visto che hai partecipato a due contest con questa ricetta goduriosa (e non c'è due senza tre…).. che ne dici di partecipare anche al mio sul "riciclo natalizio"?
Complimenti in ogni caso per questa bellissima idea!! Stefy "http://www.mondodistefy.splinder.com/"
Cristina dice
20 Gennaio 2010 a 17:46Ciao!
Molto volentieri, ora metto il bannerino!
stefania dice
21 Gennaio 2010 a 11:00Grazie!!!
Sgt.Pepper dice
8 Aprile 2011 a 15:33spettacolare!!!!!!
complimenti davvero!!!!
a presto,
ciaoooooooooooooooo